Zertifikatsausbildung:
Zert. Ernährungsberater:in

• Vollendetes 18. Lebensjahr
• Körperliche und geistige Gesundheit
• Gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse
• Guter Leumund
• Keine Erstausbildung erforderlich
• Internetfähiges Gerät für das Arbeiten mit der Lernplattform im Unterricht. Wir empfehlen Laptop oder Tablet (Skripte und Unterlagen stehen z.T. nur online zur Verfügung).

• Medizinische Grundlagen
• Prävention: Prävention, Gesundheitsförderung, Gesundheits-Krankheits-Kontinuum, Zivilisationskrankheiten, Risikofaktoren, Haus der Gesundheit, Lebensstil und Lebensstilintervention
• Beratung: Aktives Zuhören, Kommunikation, Phasen des Beratungsgesprächs, «Hin zu» und «weg von», Motivation, Selbstwertgefühl
• Geschäftskunde: Dienstleistung, Unternehmensleitbild, Grundlagen des Marketings, Marketing Mix, SWOT-Analyse, Zieldefinition, Personalmanagement
• Firmengründung: Selbstständigkeit, Businessplan, Organisationsform, Marktanalyse, Versicherungen, Rechtsform, Handelsregister
• Ernährungslehre: Prävention von Erkrankungen durch Bewegung und Ernährung, Makronährstoffe (Kohlenhydrate inkl. Ballaststoffe, Proteine, Lipide), Wasser, Schweizerische Lebensmittelpyramide
• Gewichtsmanagement: Regulation der Nahrungsaufnahme, Übergewicht im Erwachsenenalter, Medikamente gegen Übergewicht, Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen, Prävention, Begleitung von Menschen mit Übergewicht, Menschen mit natürlichem Untergewicht – wie kann man gesund Gewicht zunehmen
• Lebensmittelqualität: Lebensmittelqualität, E-Nummer, Beurteilung der Lebensmittel-Deklaration, Lebensmittel-Labels, Recherche zu Lebensmittelqualität, Herstellungsverfahren und Unterschiede verschiedener Lebensmittelgruppen (Milch, Öl, Salz und weitere), Functional Food, Convenience Food, Gentechnik
• Ernährung in verschiedenen Lebensphasen: Ernährung vor und während der Schwangerschaft, in der Stillzeit, im Säuglings- bis Jugendalter, in den Wechseljahren, im Alter, vegetarischer und veganer Ernährungsweise
• Ernährungsberatung mit Fokus auf Nachhaltigkeit: Vollwerternährung mit den 5 Dimensionen der Nachhaltigkeit, Lebensmittelauswahl, Bedeutung der Ernährungsökologie, Aufbau einer Ernährungsberatung: Anamnese, Ablauf einer Beratung, Auswertung von Ernährungsplänen
• Sporternährung: Sporternährung für den ambitionierten Hobbysportler, Berechnung des Energiebedarfs, Energiebereitstellung, Getränke im Sport, Makronährstoffe im Sport, Ernährung für den Ausdauer – und/oder Kraftsportler vor dem Wettkampf, Mikronährstoffe und Supplemente für den Sportler

Präsenzunterricht: 136 Lernstunden
Angeleitetes Selbststudium: 82 Lernstunden
Selbstlernzeit: 152 Lernstunden
Ausbildungszeit total: 370 Lernstunden

Der Unterricht findet immer von 8:30-12:00 / 13:00-16:30 Uhr (inkl. Pausen) statt.

• Variante 1: ein Unterrichtstag pro Woche
• Variante 2: zwei Unterrichtstage pro Woche

• Sie können im Kontext der Primärprävention interessierten Klienten die Grundlagen der
• Ernährungslehre vermitteln
• Sie beherrschen die zielgruppenorientierte Wissensvermittlung
• Sie können physiologische Prozesse von Energie und Makronährstoffen verstehen
• Sie können die individuellen Energie- und Nährstoffbedürfnisse ermitteln
• Sie kennen die optimale Ernährung des Säuglings, der Kleinkinder, der Kinder & Jugendlichen, der
• Erwachsenen, der Schwangeren, der Stillenden und die der Betagten. Insbesondere auf die drei Themen «Sporternährung», «Nachhaltigkeit» und die «Betreuung von übergewichtigen Menschen»

Zert. Ernährungsberater:in mit Zertifikatsabschluss und Beleg für die Krankenkassenregistratur.

Die Preise variieren je nach Startjahr (2025/2026).

Monatliche Studiengebühr CHF 1’314.–*
(bei 3 Raten)
als Investition in Ihre berufliche Zukunft

Gesamtstudiengebühr
Lehrgang CHF 3’944.-
Examenskosten CHF 550.-
Einschreibegebühr CHF 300.-
Total Studiengebühr CHF 4’794.-

Zahlungsmöglichkeiten

• Semesterweise im Voraus

oder

• Monatsweise im Voraus (Ratenzuschlag: zusätzlich CHF 25.‒ pro Rate)

*Exklusiv Gebühren und Examenskosten.